[escuchar música]
 
 

 

 

@artedemafia

     
 


The tradition reveals an intimate link between the culinary art and the activities of the Cosa Nostra; from the respect from the Mafia codes to the huge table served for family and friends. The best Italian customs are rescued in this successful Mafia Theme Restaurant: ARTE DE MAFIA.

ATENCION: Informamos a nuestros clientes y amigos que Arte de Mafia Restaurant NO POSEE NINGUNA CUENTA OFICIAL en la red social Facebook, las creadas fueron realizadas por personas totalmente ajenas a nuestra empresa. Por lo cual no nos responsabilizamos por la información, comentarios y ofertas que puedan aparecer en la red social mencionada.

Reservas telefónicas al: (011) 4831-9213

 

Reservas telefónicas al: (011) 4831-9213

-------------------------------------------------------------------------
MENU
-------------------------------------------------------------------------

+ ANTIPASTI

Vegetales Grillados con Parmesano
y hojas verdes
(zucchini, morron, cebolla, berenjenas,
y tomates hidratados)

 (greens with zucchini, red pepper, onion, eggplant and dried tomato)

Insalata Verde
(Green Salad) 

Insalata Caprese “Don Lo Giudice”
(Bocconcinos de mozzarella con tomate perita, albahaca fresca, aceitunas negras
y aceite de oliva)

(Mozzarella bocconcini with Roma tomatoes,
fresh basil, black olives and olive oil)

Petto di pollo “dei picciotti” 
(Pechugas rebozadas y aderezadas suavemente con salsa de naranjas, con rúcula y oliva)
(Chicken breasts coated in batter, seasoned with mild orange sauce, served with rucola and olive oil)

Carpaccio di Pesce Rosso Luca Brasi
(de salmón rosado con aderezo cítrico y suave queso crema de alcaparras)
(with citric vinaigrette and mild caper cream cheese)

Insalata con funghi dell’ Etna
(con champignones frescos seleccionados, queso parmesano laminado, gajos de tomate especiado, puerro y aceite de oliva, sobre focaccia al romero y ajo)
(with fresh selected mushrooms, sliced Parmesan cheese, spiced tomatoes, leek and olive oil, served on rosemary
 and garlic focaccia)

Insalata di calamaretti
   al escabeche y bocconcinos 
(Tomates secos, Tostada de focaccia, Zanahoria, Calamaretti, bocconcinos y oliva)
(Pickled squid & bocconcini salad with dried tomato, carrot,
squid, bocconcini & olive oil on foccacia toast)

Fico N’drangheta
(Higos secos con jamón crudo y rúcula,
bajo estricta receta italiana)

(Dried figs with cured ham and rucola,
strictly following an Italian recipe)

Insalata di Leonforte
(Con Salmon Rosado marinado, rúcula y huevo)

Bruschetta I Bernardo Provenzano
(Bocconcinos, berenjenas, jamon crudo y aceite de oliva, sobre pan casero)
(Mozzarella bocconcini, eggplant, cured hamand olive oil on homemade bread)

Bruschetta  II Salvatore Giuliano
(fileto y anchoas, sobre pan casero)
(filetto and anchovies)

Bruschetta III Vito Genovese
 (Funghi al tomillo sobre foccaccia
con prosciutto, hojas verdes, bocconcinos,
olivas negras y tomates secos)

(mushrooms on rosemary and garlic focaccia
with greens, cured ham, mozzarella bocconcini,
black olives and dried tomatoes)

Marinata “La Camorra”
ai frutti di mare e melanzane
(Escabeche de frutos de mar y
berenjenas con hojas verdes,
 olivas negras y un toque de pesto)

(seafood and eggplant with green sheets,
black olives and almond pesto)

La “Don Vito Corleone” 
(Jamón cocido, jamón crudo, salame, panceta crocante, higos secos, queso roquefort, parmesano, boconccinos de mozzarella , berenjenas, morrón asado,
zucchini grillados, champignons grillados,
bastones de pollo y aceitunas negras maceradas)

(Cooked ham, cured ham, salami, crusty streaky bacon,
dried figs, blue cheese, Parmesan cheese,
mozzarella bocconcini, eggplant, roasted sweet red peppers,
grilled zucchinis, grilled mushrooms,
chicken fingers with orange sauce and black olives)
       

“ Se vuole mangiare bene, bisogna sapere aspettare.... “

 

   
+ PRIMI PIATTI

Sorrentini di Coniglio John Gotti
(de conejo braseado con almendras, apio y cebolla de verdeo)
  (Filled with grilled rabbit meat with almonds, celery & green onions)

Ravioli Al Capone
(con masa de espinaca rellenos de salmón rosado y una pizca de eneldo fresco)
(Spinach ravioli filled with pink salmon and a pinch of fresh dill)

Ravioli di Zucca
(Con calabaza, queso blanco, mozzarella, orégano y tomillo)
(Filled with pumpkin, cream cheese, thyme and oregano)

Pappardelle Crimene Organizatto
(Cintas anchas caseras elaboradas con el especial agregado de hierbas aromáticas)
(Homemade long-cut pasta with aromatic herbs)

Panzotti di Lucky Luciano
(Pasta rellena con ricotta, albahaca fresca, queso parmesano y mozzarella)
(Pasta filled with ricotta cheese, fresh basil,
Parmesan cheese & mozzarella)

Lasagna della famiglia Corleone
(Lasagna de cordero, con mozzarella, tomates desecados y puerros)
(Lamb lasagna, with mozzarella, dried tomatoes and leek)  

Nero di Sepia “Cosa Nostra”
(Tagliatelle Nere, con tinta de calamar, crema y frutos de mar)(Homemade squid ink pasta with seafood) 

Spaghetti “Joe Masseria”

Gnocchi dell’ onorata societá
(Ñoquis con queso de cabra)

¡Todas las salsas son sin cargo!
All sauces at no charge!

Salsas (Manteca, filetto, Rosa, crema)
Sauces (Butter, Filetto, Cream and Filetto, Cream)

Especiales:
Crema al ciboulette
Putanesca
Cuatro Quesos
Pesto de Almendras
Manteca de hierbas con tomates secos
Carbonara Vegetale: morrón, zanahoria, cebolla, zucchini, ajos confitados, tomates secos y parmigiano.
Scarparo ... filetto, panceta, jamón,
albahaca y crema
Mejillones, olivas negras y albahaca.
Lucky Luciano... anchoas, tomates en dados, albahaca, aceitunas negras, alcaparras y oliva


Special Sauces:

Spring onion cream
Putanesca
Four-cheese sauce
Almond Pesto
Herb butter with dried tomatoes
Scarparo ... Filetto, streaky bacon, ham, basil and cream
Mussels, black olives and basil
Lucky Luciano ...anchovies, sliced tomatoes, basil, black olives, caper and olive oil


   
+ SECONDO PIATTO

Suprema Don Angelo
Con salsa Demi glase
y acompañamiento de vegetales

Pesce del ¨Omicidio eccelente¨
Filet de Brótola con salsa marsala y “Caponata“
(cebolla, berenjenas, apio, aceitunas negras,alcaparras y daditos de tomate)
Forkbeard fillet with Marsala sauce, garnished with “Caponata”
(onion, eggplant, celery, black olives, caper and tomato dices)

Pesce Rosso di Valentino Venticinque
Salmon Rosado, con torre de vegetales
 (berenjenas, zucchini, cebolla, hongos, morron rojo y tomate)
con puré de arvejas y salsa de limón

Pink salmon , with vegetable tower
served with mashed peas and lemon sauce

Risotto Di Mare Joe Pesci
Con Langostinos, Mejillones, Brótola
y Salmón Rosado all ‘amaretto con suave salsa fileto
Risotto with fish, shellfish, tomato sauce and amaretto

Saltimbocca alla Romana
Lomo relleno de jamón crudo y salvia
con papas al horno en salsa de manteca de hierbas

Cured ham and sage-stuffed tenderloin,
served with potatoes in herb butter sauce

Pollo di Angelo Bruno
Pechuga de pollo al horno y salsa demiglace
(Con mil hojas de papa con un toque de crema y vino blanco,
tomates confitados y  tiritas de puerro frito)
Roasted chicken breast with demi-glace sauce, served with potatoes, dried tomatoes and fried leek

Gamberetti della Famiglia Genovese
(Camarones y mejillones salteados con hongos
puerro, pimientos rojos, panceta y cebolla)

Sautéed shrimp and mussels with fungi, leek, sweet red peppers, streaky bacon and onions

L´ Agnello di Carlo Gambino con Risotto vegetale e mascarpone
(Cordero con risotto de vegetales y queso mascarpone)
(Lamb with vegetables risotto and mascarpone cheese)

Menú per Bambini
(Exclusivo para menores de 10 años)
(incluye cubierto, Plato Principal, una gaseosa y helado)Suprema de pollo a la plancha con puré de papas  
Ó
Spaghetti con salsa fileto
(Only for children under 10)
(it includes cover charge, main course, a soft drink and ice cream)
Grilled chicken breast with mashed potatoes
or
Spaghetti with tomato sauce

 
 
+ DOLCE

Mela al modo dei Pezzi da Novanta
Manzana asada con corazón de frutas secas,
miel, ron y crema helada

Roasted apple filled with nuts, honey, rum and frozen cream

  Tiramisú
Auténtico postre artesanal con queso mascarpone,
vainillas y almíbar de café

Traditional dessert made with Mascarpone cheese,
lady fingers and coffee syrup

  Pospasto di cioccolata
Mousse horneada con frutos del bosque y ganache congelada
Baked mousse with berries and frozen ganache

  Cannoli alla Siciliana
Típico postre mafioso, con masa de cacao y café relleno
con queso ricotta, almendras picadas y chocolate rallado,
espolvoreado en azúcar impalpable

Traditional mafia dessert made with chocolate and coffee dough, filled with ricotta cheese, chopped almonds and grated chocolate, sprinkled with confectioner’s sugar

  Tarantella
Budín con manzana con crema chantilly y almíbar al ron
Apple pudding with whipped cream and rum syrup

  Sorbeto di limone
El clásico y refrescante helado de limón con ChampañaTraditional and refreshing lemon ice cream with champagne

 Carpaccio d’ ananá con minisorbete de limón
Ananá en fetas con jugo de lima y menta
y shot de sorbete de limon

Bombetta Scozzese
de crema americana con corazón de dulce de leche
y cobertura de chocolate amargo

Made of American cream, filled with caramel and
covered with bitter chocolate

  Mandorlato
con almendras enteras y suave salsa de chocolate
With whole almonds and mild chocolate syrup

 Gelato
 Helado artesanal mixto
two-flavor ice cream

  Piatto di frutta di stagione con gelato


 
 
+ BEBIDAS SIN ALCOHOL / Nonalcoholic Drinks
Agua mineral
Bottled water
Gaseosas
Soft drinks
Jugo de Naranjas Exprimido
Orange juice  
 
Recorgo de Limon
Additional lemon
 
 
 
+ CERVEZAS / Beer

Iguana (650cc)
Patagonia (650cc)
Stella Artois (350cc)
Otro Mundo (blond or black) (500cc)

 
 
+ CAFETERIA / Coffee and Tea
Café "Arte de Mafia"
(café, crema, whisky, jengibre y miel)
“Arte de Mafia” Coffee
(coffee, cream, whisky, ginger and honey)
Café Santino
(café,Tia Maria Jengibre y Crema)

Café (Coffee)
Café Americano o Doble (Coffee in a jar)
Té (Tea)
Té Inti Zen(Tea)
Recargo crema (Additional cream)
 
 
+ LICORES/WHISKIES / Liquors/Whiskies
100 Pipers
Jack Daniel´s / J.B
Fernet
Tía María / Martini
Ron Havana
Limoncello casero  
   
 "Natura fà l´uva, el Arte fa el vino"
 
+ MALBEC

Nieto Senetiner Malbec
Cadus Blend of Vineyards
Cadus Single Vineyards       
Don Nicanor Barrel Select
Don Nicanor
Luigi Bosca reserva
Luigi bosca La linda
Viña El CERNO
DOÑA PAULA ESTATE
Fin del Mundo reserva
Rutini Wines Trumpeter
Alma Mora
Elementos
Alambrado de bodega Santa Julia
Don David de bodega El Esteco

 
 
 
+ CABERNET SAUVIGNON
subir

Nieto Senetiner
Rutini
Trumpeter
Don David de Bodega El Esteco

 
 
 
+ Otras Uvas
subir

Nieto Senetiner Merlot
Santa Julia Tempranillo
Doña Paula Pinot Noir Estate
Finca Las Moras Syrah Reserva        

 
 
 
+ CHARDONNAY - VIOGNIER

Luigi Bosca la Linda Corte Reservado

 
 
 
+ SAUVIGNON BLANC

Dona Paula
Newen de Bodega del Fin del Mundo
Bodegas Salentein El Portillo

 
 
 
+ CHARDONNAY

Don David  de Bodega El Esteco
Rutini Wines Trumpeter
Caballero de la Cepa

 
 
 
+OTRAS UVAS

Nieto Senetiner Torrontes
Luigi Bosca la Linda Rose

 
 
+ ESPUMANTES & Whiskies

Rutini La Vuelta Torrontes Dulce
Luigi Bosca La Linda Extra Brut
Nieto Senetiner Extra Brut
Callia Extra Brut


Limoncello casero
Limoncello 750 cm3 para llevar

Servicio de mesa (Cover charge)
Menores de 5 años no pagan cubierto
Children under 5 do not pay cover charge

Propina NO incluída
Mancia Non e` compresa
Tips NOT included

Capacidad del lugar: 45 personas
Room capacity: 45 people

Reservas telefónicas al: (011) 4831-9213

Horario de salón:
Lunes, Martes, Miércoles: de 20.15hs a 0:30hs
Jueves: de 20:15hs a 0:30hs
Viernes: de 20.15hs a 0:30hs
Sábados: de 12.45hs a 16hs y de 20:15hs a 0:30hs
Domingos: de 12:45hs a 15:45hs, por la noche abierto en vísperas de feriado solamente de 20:45hs a 23:30hs
Feriados: de 12:45hs a 15:45hs y de 20:30hs a 23:30hs

Horario de cocina:

Lunes, Martes, Miércoles: de 20:15hs a 0hs
Jueves: de 20:15hs a 0hs
Viernes: de 20:15hs a 0hs
Sábados: de 12.45hs a 15.30hs y de 20:15hs a 0hs
Domingos: de 12:45hs a 15:45hs, por la noche abierto en vísperas de feriado solamente de 20:45hs a 23:30hs
Feriados: de 12:45hs a 15:45hs y de 20:30hs a 23:30hs


Formas de pago: efectivo, tarjetas de crédito (American Express, Visa, Electron, Mastercard, Cabal, Maestro)

 
 
inicio | historia | menú | cómo llego | contacto | la mafia | diseño y hosting realizado por Integración Digital